Saveur iodée des huîtres d’arcachon, terroir et tradition

Saveur iodée des huîtres d’arcachon, terroir et tradition

Les huîtres d’Arcachon incarnent l’âme iodée du Sud-Ouest. En 2023, la production ostréicole du Bassin a atteint 4 200 tonnes (soit +8 % par rapport à 2022). Au cœur de ce terroir, chaque coquillage renferme un goût unique. Découvrez la vitalité de la gastronomie...
Évasion unique au cœur du bassin d’arcachon et pilat

Évasion unique au cœur du bassin d’arcachon et pilat

Accroche percutante Le Bassin d’Arcachon séduit plus de 2,5 millions de visiteurs chaque année (donnée 2023) grâce à ses paysages uniques. À la rencontre de la Dune du Pilat, l’un des monuments naturels les plus photographiés de France, la côte Atlantique dévoile ses...
L’huître d’arcachon joyau iodé du bassin d’exception

L’huître d’arcachon joyau iodé du bassin d’exception

L’huître d’Arcachon est le joyau iodé du Bassin. En 2023, plus de 15 000 tonnes ont été produites par le Conseil Interprofessionnel du Bassin d’Arcachon. Ce chiffre impressionne et révèle un savoir-faire transmis depuis le XVIIᵉ siècle. Plongez dans l’univers des...